為積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍，弘揚反對浪費、崇尚節(jié)約的良好社會風(fēng)氣，福建省市場監(jiān)管系統(tǒng)圍繞餐飲環(huán)節(jié)食品浪費問題，依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營者浪費食品的違法行為。現(xiàn)公布一批典型案例。

1.福州市馬尾區(qū)市場監(jiān)管局查處馬尾區(qū)木發(fā)小吃店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2025年3月20日，福州市馬尾區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在福州市馬尾區(qū)木發(fā)小吃店檢查時，發(fā)現(xiàn)當事人未在店內(nèi)點餐臺及餐桌等醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定。福州市馬尾區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并當場給予警告的行政處罰。

2025年3月24日，執(zhí)法人員再次對當事人進行現(xiàn)場檢查，當事人已整改到位，點餐臺及餐桌均已張貼防止食品浪費的宣傳標語。

2.廈門市集美區(qū)市場監(jiān)管局查處集美區(qū)悠悠背簍飲食店未采取措施防止食品浪費案

2025年8月5日，廈門市集美區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在廈門市集美區(qū)悠悠背簍飲食店檢查時，發(fā)現(xiàn)當事人現(xiàn)場未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，且當事人在外賣平臺開設(shè)有“蜀美人.川湘菜”外賣店，網(wǎng)店內(nèi)一款產(chǎn)品表述為“招牌小龍蝦1斤 口味任選，3斤起售”。當事人未對消費者進行防止食品浪費提示提醒且在外賣平臺上線的餐食設(shè)置起售門檻，存在誘導(dǎo)消費者超量點餐的情況。當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項及第二款的規(guī)定，集美區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款、第二款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并當場給予警告的行政處罰。

2025年8月13日，執(zhí)法人員對當事人整改情況開展“回頭看”，發(fā)現(xiàn)當事人已在經(jīng)營場所內(nèi)張貼或放置反食品浪費系列標語提示，外賣平臺店鋪產(chǎn)品表述已改正，已取消起售數(shù)量。

3.漳州市云霄縣市場監(jiān)管局查處云霄縣尤點甜奶茶店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2025年3月10日，云霄縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對當事人開展反食品浪費的檢查，發(fā)現(xiàn)當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，云霄縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并當場給予警告的行政處罰。

2025年3月28日，云霄縣市場監(jiān)管局再次對該店進行現(xiàn)場檢查，當事人已整改到位。在就餐區(qū)醒目位置張貼了“厲行節(jié)約 反對浪費”“適量點餐 杜絕浪費”等宣傳標語，在菜單上明示“根據(jù)就餐人數(shù)適量點餐”等提醒。

4.泉州市惠安縣市場監(jiān)管局查處惠安縣喜樂莊餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2025年9月23日，惠安縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在日常檢查中發(fā)現(xiàn)惠安縣喜樂莊餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，就餐區(qū)域未張貼反食品浪費標識。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，惠安縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并當場給予警告的行政處罰。

2025年9月23日，當事人已于就餐區(qū)邊墻壁上張貼寫有“文明用餐 儉以養(yǎng)德”的反食品浪費宣傳標簽，并于同日提交整改材料，違法行為已改正。

5.三明市尤溪縣市場監(jiān)管局查處尤溪縣洋中鎮(zhèn)食味佳小吃店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2024年11月28日，尤溪縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對尤溪縣洋中鎮(zhèn)食味佳小吃店進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當事人未提示說明、引導(dǎo)消費者適量點餐，未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，尤溪縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并當場給予警告的行政處罰。

同日，當事人完成整改，按要求在店內(nèi)醒目位置張貼反食品浪費提示標識。

6.莆田市市場監(jiān)管局查處城廂區(qū)瑞連煎包店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2025年9月2日，莆田市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對莆田市城廂區(qū)瑞連煎包店進行執(zhí)法檢查。經(jīng)查，當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，沒有在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，莆田市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并當場給予警告的行政處罰。

當日，莆田市城廂區(qū)瑞連煎包店立即進行整改，在其經(jīng)營場所張貼了反食品浪費標識，并主動對消費者進行防止食品浪費的提示提醒。

7.南平市政和縣市場監(jiān)管局查處政和縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)院未在食堂的醒目位置張貼反食品浪費標識、未主動向消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2025年2月20日，政和縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對當事人政和縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)院開展日常檢查，發(fā)現(xiàn)當事人未在食堂的醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，且未主動向消費者進行防止食品浪費提醒。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，政和縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并當場給予警告的行政處罰。

2025年2月28日，政和縣市場監(jiān)管局對該店的整改情況進行“回頭看”。檢查發(fā)現(xiàn)，當事人已在食堂用餐區(qū)、售菜區(qū)醒目位置的墻壁上張貼標有“按需取餐，杜絕浪費”“光盤行動，從我做起”等反食品浪費宣傳海報，并主動勸導(dǎo)學(xué)生按需打飯、取餐。

8.龍巖市武平縣市場監(jiān)管局查處武平縣聚福軒酒樓未在醒目位置張貼、擺放反食品浪費標識案

2025年6月12日，武平縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)武平縣聚福軒酒樓未在經(jīng)營場所內(nèi)的醒目位置張貼、擺放反食品浪費標識標牌，當事人違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，武平縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并當場給予警告的行政處罰。

2025年6月19日，武平縣市場監(jiān)管局進行“回頭看”，檢查發(fā)現(xiàn)，當事人已在大廳醒目位置墻面張貼“光盤見美德，吃光盤里的飯菜，你會看見美德”“拒絕浪費 珍惜糧食 光盤行動 不剩飯 不剩菜 勤儉節(jié)約從餐桌上開始”等宣傳標語、在各包廂桌面放置“厲行節(jié)約 反對浪費”宣傳桌牌，并主動勸導(dǎo)用餐人按需點餐，按需消費。

9.寧德市古田縣市場監(jiān)管局查處古田縣鶴塘鎮(zhèn)吳某某小吃店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2025年2月28日，古田縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在執(zhí)法檢查過程中發(fā)現(xiàn)古田縣鶴塘鎮(zhèn)吳某某小吃店未在經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置張貼、擺放反食品浪費標識，且未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，古田縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并當場給予警告的行政處罰。

執(zhí)法人員當場向當事人發(fā)放反食品浪費的相關(guān)宣傳材料，當事人立即張貼至就餐場所醒目位置。同時，執(zhí)法人員向當事人進行宣傳教育。

10.平潭綜合實驗區(qū)市場監(jiān)管局查處平潭宇城星海國際大酒店有限公司未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2025年2月25日，平潭綜合實驗區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在執(zhí)法檢查過程中發(fā)現(xiàn)平潭宇城星海國際大酒店有限公司未在經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置張貼、擺放反食品浪費標識，未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，平潭綜合實驗區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并當場給予警告的行政處罰。

2025年2月28日，執(zhí)法人員對當事人經(jīng)營場所的整改情況進行“回頭看”。檢查發(fā)現(xiàn)，當事人已在經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置貼有“文明用餐，杜絕浪費”的宣傳標語，在餐桌及經(jīng)營場所內(nèi)墻壁都貼有引導(dǎo)消費者適量點餐的提醒。