為響應(yīng)第四十五個全國“質(zhì)量月”活動號召，近日，福建省質(zhì)檢院食品所派出微生物室福建省直“青年文明號”創(chuàng)建集體積極投身“五個一流”創(chuàng)建實踐，開展了一系列形式豐富的食品質(zhì)量宣傳服務(wù)活動。

“青年文明號”創(chuàng)建集體首先前往高新區(qū)福建仙芝樓生物科技有限公司檢測技術(shù)中心，與企業(yè)研發(fā)技術(shù)人員進(jìn)行深入探討交流，并就企業(yè)關(guān)心的實時熒光定量PCR儀器的使用及數(shù)據(jù)分析技巧等問題進(jìn)行了答疑解惑。第二站來到馬尾區(qū)葆楨路名城瓏域社區(qū)開展食品質(zhì)量安全進(jìn)社區(qū)活動。“青年文明號”創(chuàng)建集體的青年專家現(xiàn)場展示了菌落總數(shù)超標(biāo)的不合格食品樣品，對社區(qū)居民關(guān)心的嬰幼兒配方乳粉營養(yǎng)標(biāo)簽數(shù)值解讀、罐頭食品無菌工藝與保質(zhì)期長短等問題進(jìn)行了專業(yè)耐心講解，并向小學(xué)生們科普了食品質(zhì)量安全常識。最后一站前往長樂區(qū)明一國際營養(yǎng)有限公司，青年專家們對生產(chǎn)車間空氣潔凈度檢測技術(shù)進(jìn)行了操作演示和現(xiàn)場答疑，并向企業(yè)贈送了微生物室技術(shù)骨干編寫出版的《食源性致病菌鑒定圖譜》書籍若干本。

食品所此次派出青號創(chuàng)建團隊開展“質(zhì)量月”實踐活動，既深入企業(yè)開展了質(zhì)量技術(shù)幫扶與指導(dǎo)，又面向社會開展了食品安全科普宣傳，又展現(xiàn)了福建省質(zhì)檢院“青年文明號”創(chuàng)建集體創(chuàng)新創(chuàng)效創(chuàng)優(yōu)的青春活力，收獲了企業(yè)和社會的肯定。