序號

食品種類

抽檢項目/項

抽檢數量/批次

樣品合格數量/批次

不合格樣品數量/批次

樣品合格率

1

糧食及糧食制品

74

6680

6536

144

97.8%

2

食用油、油脂及其制品

19

1975

1941

34

98.3%

3

肉及肉制品

47

4678

4530

148

96.8%

4

蛋及蛋制品

17

409

408

1

99.8%

5

蔬菜及其制品

48

784

746

38

95.2%

6

水果及其制品

42

508

488

20

96.1%

7

水產及水產制品

55

950

882

68

92.8%

8

飲料

56

2242

1961

281

87.5%

9

調味品

45

2973

2887

86

97.1%

10

食糖

18

112

107

5

95.5%

11

酒類

27

3275

3152

123

96.2%

12

焙烤食品

32

1390

1343

47

96.6%

13

茶葉及其相關制品、咖啡

28

902

893

9

99.0%

14

薯類及膨化食品

25

552

539

13

97.6%

15

糖果及可可制品

22

170

168

2

98.8%

16

炒貨食品及堅果制品

20

458

433

25

94.5%

17

豆類及其制品

28

630

591

39

93.8%

18

蜂產品

13

487

463

24

95.1%

19

冷凍飲品

16

336

309

27

92.0%

20

罐頭

28

86

84

2

97.7%

21

乳制品

32

1391

1389

2

99.9%

22

特殊膳食食品

67

1410

1322

88

93.8%

23

食品添加劑

28

418

416

2

99.5%

24

餐飲食品

48

436

428

8

98.2%