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□小資料

福建和臺灣一水之隔，兩岸鄉(xiāng)村各具特色。福建有929個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，農村人口2681.6萬人，占總人口的73.76%；臺灣有319個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，農業(yè)人口340萬人，占總人口的15.1%。近年來，兩岸農業(yè)交流合作日益密切，其中閩臺農業(yè)交流合作成果豐碩，一直走在大陸各省市的前列。

沙縣小吃到南投 43廚師辦百桌宴

有1000多年歷史、至今仍保留古老漢族傳統(tǒng)飲食文化特點的“沙縣小吃”，日前開始推出“沙縣小吃臺灣行”系列活動，派出43位廚師到臺灣掌勺，昨天在臺中埔里席開100桌，烹煮17道沙縣特色小吃，宴請臺灣100個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市代表。

3月底，福建省沙縣派了十多名工作人員到臺灣宣傳，要把沙縣小吃推薦給臺灣民眾，5月7日席開100桌，宴請100個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市代表，同時也吸引臺灣當地餐廳業(yè)者進廚房觀摩學習。

□記者手記

淳樸的中南部

東南網－海峽都市報5月8日訊（本網駐臺記者 楊陽）隨著這次福建省經貿代表團的腳步，中臺灣民眾的淳樸和熱情讓隨團的老記們感動不已。

昨天上午，臺中淅淅瀝瀝下著小雨，而到了南投，雨越下越大，但是歡迎福建經貿團的南投鄉(xiāng)親們一直等在那里。在南投竹山鎮(zhèn)，為了歡迎來自福建的鄉(xiāng)親，南投鄉(xiāng)親準備了熱烈又鄉(xiāng)土的“舞獅”陣容。只是不為人們所知的是，在雨中歡樂舞起“群獅”的舞獅高手原來是一群小學生，因為全村老少出門迎客，是南投最隆重的禮數。這邊舞獅的鑼鼓未停，那邊“禮炮”又響，這是南投鄉(xiāng)親的又一個歡迎節(jié)目———最原始也最淳樸的鄉(xiāng)村竹筒炮。

中臺灣民眾的淳樸和熱情，還體現(xiàn)在很多細節(jié)上，昨天從竹山到日月潭，一路追蹤采訪，同行一位記者的錄音筆不知道忘在哪輛車上了。“家伙”丟了，記者急得直跳腳。導游得知這個情況，顧不得飯點到了，幫忙一輛車一輛車地找，終于在一輛車上找到了。

為此，這個導游的晚飯變成了“夜飯”。