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嚴打“地溝油”與病死豬肉

東南網(wǎng)-海峽都市報9月28日訊（N福建日報 賴文忠） 近日，省政府辦公廳下發(fā)通知，就開展嚴厲打擊“地溝油”和病死豬肉違法犯罪專項行動進行部署。

專項行動的工作重點是，以城鄉(xiāng)接合部、城市近郊區(qū)為重點區(qū)域，以掏撈、粗煉、收購轉運、深加工、批發(fā)、銷售等環(huán)節(jié)為重點開展打擊“地溝油”違法犯罪專項行動；以規(guī)模生豬養(yǎng)殖場、屠宰場（肉聯(lián)廠）、批發(fā)市場、集貿市場、生鮮超市、餐飲單位和肉品加工、冷藏企業(yè)為重點開展打擊病死豬肉違法犯罪專項行動，全面取締非法制售窩點，徹底摧毀生產加工銷售“地溝油”和病死豬肉的犯罪網(wǎng)絡，嚴防“地溝油”和病死豬肉流入百姓餐桌。

在嚴厲打擊病死豬肉違法犯罪專項行動中，開展生豬養(yǎng)殖場專項監(jiān)督檢查，依法打擊非定點擅自非法屠宰生豬特別是宰殺病死豬的行為，加強對集貿市場、生鮮超市和冷庫的監(jiān)管，加強監(jiān)督檢查。

我省嚴控復配食品添加劑企業(yè)審批

東南網(wǎng)-海峽都市報9月28日訊 為了更好地對復配食品添加劑企業(yè)監(jiān)管，省質監(jiān)局日前召集復配食品添加劑審查員進行研討，統(tǒng)一許可證批復審查尺度，嚴格把控許可證發(fā)放工作。同時邀請省內食品添加劑專家對復配食品添加劑生產企業(yè)進行培訓；將復配食品添加劑的相關法律法規(guī)、技術文本、通用要求匯編成冊發(fā)放給各生產企業(yè)，幫助企業(yè)提高法律意識、規(guī)范職業(yè)操守。

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