河南瘦肉精排查擴(kuò)至養(yǎng)豬散戶，但還是忽視了一個(gè)最重要的環(huán)節(jié)。我國(guó)目前的瘦肉精治理看似建立了一套完善的從田頭到餐桌的龐大分段監(jiān)管體系，但如果涉及的部門與管理人員太多，就必然會(huì)出現(xiàn)“誰都管，誰都不負(fù)責(zé)”的局面。
監(jiān)管必須有主有次，對(duì)幾個(gè)最關(guān)鍵環(huán)節(jié)要進(jìn)行重點(diǎn)治理，要打要害處。目前瘦肉精治理中一個(gè)最重要的環(huán)節(jié)卻有意無意地給忽視了，成了“隱身”者，那就是生產(chǎn)與銷售瘦肉精的相關(guān)人員。這些人才是瘦肉精應(yīng)該重點(diǎn)打擊的對(duì)象，就如同打擊毒品犯罪，不僅要懲罰吸毒者，更要對(duì)那些制毒、販毒者進(jìn)行狠狠打擊，才能打到要害處。
“瘦肉精”長(zhǎng)期存在于我們的現(xiàn)實(shí)生活，成為耳熟能詳?shù)拿~之一，已經(jīng)宣布禁用近十年但為何屢禁不止？
瘦肉精事件更引發(fā)人們對(duì)國(guó)產(chǎn)食品的不信任感。有一個(gè)隱身冠軍一直沒有得到應(yīng)有的重視，那就是誰把瘦肉精生產(chǎn)出來的。如果把這個(gè)生產(chǎn)瘦肉精的源頭給打掉了，我想其他的東西就應(yīng)該好辦多了。
但查了半天的資料，卻發(fā)現(xiàn)鮮有這方面的查處與懲罰。感覺奇怪極了，瘦肉精打了這么多年，如果連是誰在生產(chǎn)，生產(chǎn)了多少，又是誰在賣等問題都沒有搞清楚，應(yīng)該是“非不能也，是不重視也”。因?yàn)檫@比查毒品容易多了吧，制毒就能查出來，這個(gè)查不出，顯然是不重視，沒有認(rèn)真去查。
