英學(xué)者研究稱超級(jí)特工007愛吃紅肉 飲食不均衡
biolaiman.com?2012-10-09 17:39? 黃敏?來(lái)源：新華網(wǎng) 我來(lái)說(shuō)兩句
007系列小說(shuō)主人公詹姆斯·邦德身手了得，仿佛不知疲倦。依照描述，他的工作需要消耗大量卡路里，那么他吃什么來(lái)獲取熱量？ 愛紅肉 英國(guó)學(xué)者愛德華·比達(dá)爾夫仔細(xì)研究007系列小說(shuō)，推出《烹飪執(zhí)照》一書，揭示邦德的飲食習(xí)慣。他告訴英國(guó)廣播公司(BBC)記者：“他(邦德)是紅肉愛好者，尤其喜歡羔羊肉和牛肉?！毙≌f(shuō)中多次出現(xiàn)邦德大快朵頤烤羊肉串的場(chǎng)景，尤其是在《來(lái)自俄羅斯的愛情》一書中。 比達(dá)爾夫說(shuō)，邦德注重早餐，通常吃下大量炒蛋和培根。當(dāng)他在牙買加執(zhí)行任務(wù)時(shí)，多食用奶油和牛奶。英國(guó)飲食協(xié)會(huì)的凱瑟琳·柯林斯說(shuō)，這樣的早餐相當(dāng)適合忙碌人群，“可以攝入大量蛋白質(zhì)，而且富含鐵”。 柯林斯說(shuō)，邦德工作時(shí)需要消耗大量熱量，一天最多6000卡路里，紅肉和雞蛋中的蛋白質(zhì)可以滿足這一需求。此外，牛羊肉富含鐵和維生素B12，有助邦德身上“各種割傷和擦傷”迅速恢復(fù)，也有助他保持警醒。鐵還有助保持精力，“看起來(lái)，他能跑上幾英里”。 |
- 責(zé)任編輯:林洪熙
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