中新社南寧8月23日電 題：臺(tái)青逐夢“舌尖經(jīng)濟(jì)” 借力東盟成水果貿(mào)易“探路先鋒”

作者 蔣雪林 黃令妍 李偉東

臺(tái)青蕭銘峰在廣西南寧逐夢“舌尖經(jīng)濟(jì)”，依托廣西毗鄰東盟的區(qū)位優(yōu)勢成水果貿(mào)易“探路先鋒”。

2004年來到大陸發(fā)展的蕭銘峰，曾在上海及深圳等地打拼。2013年開始從事泰國和越南榴蓮的進(jìn)口業(yè)務(wù)，2016年蕭銘峰與四位朋友在南寧投資700萬元(人民幣，下同)開辦高端日式料理餐廳，卻因市場“水土不服”慘淡收場。

曾在大陸打拼多年的蕭銘峰，早已習(xí)慣大陸市場的激烈競爭。他重新聚焦老本行——榴蓮貿(mào)易。依托廣西毗鄰東盟的區(qū)位優(yōu)勢，他在泰國、越南榴蓮進(jìn)口貿(mào)易中，重新找到了立足點(diǎn)。

2018年，一位重慶朋友推薦他關(guān)注菲律賓榴蓮?！爱?dāng)時(shí)菲律賓種植戶希望打開中國市場，特地請我去考察?！北M管菲律賓鮮食榴蓮當(dāng)時(shí)尚未獲準(zhǔn)進(jìn)入中國，蕭銘峰毅然多次飛往達(dá)沃市，深入榴蓮種植園，“那里的火山巖土壤特殊，榴蓮淀粉含量高、口感綿密，但缺乏標(biāo)準(zhǔn)化管理”。

2023年1月，中國宣布允許進(jìn)口菲律賓鮮食榴蓮。等待已久的蕭銘峰迅速行動(dòng)，聯(lián)合生意伙伴在菲律賓達(dá)沃市建成日處理400噸的榴蓮加工廠。

“菲律賓榴蓮與泰國、越南榴蓮能實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰銷售，這是最大的競爭優(yōu)勢?！?023年，他進(jìn)口的7000噸菲律賓榴蓮中，300柜鮮果通過精準(zhǔn)的錯(cuò)峰策略，終端價(jià)每斤30元左右。他的團(tuán)隊(duì)在深圳首創(chuàng)“現(xiàn)剝現(xiàn)售”直播模式，創(chuàng)下銷售佳績。

盡管市場開拓成效顯著，他坦言挑戰(zhàn)仍存：“一些消費(fèi)者認(rèn)為菲律賓榴蓮果肉偏干、香氣不足，這與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)營模式有關(guān)?！睘榇?，蕭銘峰親自帶團(tuán)隊(duì)赴菲，從種植，到采摘手法，再到運(yùn)輸車輛，為農(nóng)戶制定全套標(biāo)準(zhǔn)。

今年9月，第22屆中國—東盟博覽會(huì)(簡稱東博會(huì))將在南寧舉辦。蕭銘峰計(jì)劃攜菲律賓高品質(zhì)的榴蓮亮相，他將與南寧一家國企簽署協(xié)議，合作建立跨境冷鏈物流體系，“以后菲律賓榴蓮進(jìn)入中國市場的通道會(huì)更暢通、更高效”。

從達(dá)沃市的榴蓮種植園，到深圳直播間的“現(xiàn)剝現(xiàn)售”，再到東博會(huì)的大型展臺(tái)，蕭銘峰搭建起一條東盟國家榴蓮成熟的跨海供應(yīng)鏈。

但蕭銘峰并不止步于商業(yè)成功。作為南寧市臺(tái)協(xié)常務(wù)副會(huì)長，他參與推動(dòng)成立“邕臺(tái)青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)站”，為臺(tái)青提供技能培訓(xùn)；在南寧青秀山風(fēng)景區(qū)設(shè)立“南寧圓夢號(hào)”餐車，打造臺(tái)青創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)?！昂芏嗯_(tái)灣青年向往大陸市場，但缺乏渠道和落腳點(diǎn)?！彼f，希望用自己的經(jīng)驗(yàn)幫他們少走彎路。

回顧在大陸的創(chuàng)業(yè)路，蕭銘峰說：“大陸市場的包容性和消費(fèi)升級趨勢，始終給臺(tái)青提供新機(jī)遇。”如今，他不僅在榴蓮貿(mào)易領(lǐng)域站穩(wěn)腳跟，更成為兩岸青年創(chuàng)業(yè)交流的“擺渡人”。